【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱 核桃具补肾固精、温肺定喘、润肠功效,适合冬天食用。(资料图片)【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱 红枣核桃粥有助补肝肾、健脾养血、益智。(资料图片)【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱 红枣核桃粥材料:核桃、红枣、白米(资料图片)【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱 核桃3食谱(资料图片/明报製图)【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱 【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱 【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱 【小雪‧二十四节气】核桃补肾固精 核桃3食谱

今日(22日)是二十四节气的小雪,天气渐冷。据医院管理局中医动网站资料,小雪时节,饮食重在「防寒养肾」,建议食物包括核桃、栗子、萝蔔,其中核桃性味甘温,有补肾固精、温肺定喘、润肠之效。

以下介绍3款核桃食谱,大家可以在小雪时试试。

1. 红枣核桃粥(1人分量)

材料:

红枣 15克核桃 9克白米 50克水 适量

製法:

1. 红枣、核桃、白米洗净,连同水放入锅中。

2. 水滚后改文火煮至粥稠,下盐调味即成。

功效:补肝肾、健脾养血、益智

2. 红豆核桃莲藕汤(4人分量)

材料:核桃 2汤匙、红豆 2汤匙、莲藕 1条、红枣 8粒、陈皮 1角、瘦肉 适量及调味料 适量

功效:养血补肾。适合血虚肾虚而出现面色淡白、唇色淡、腰痠、小便清而频者 [食谱详情]

3. 枸杞子核桃鸡柳(2-3人分量)

材料:核桃仁 40克、枸杞子 30克、黑芝麻 15克、鸡柳 200克

功效:补益肝肾、益精养血、润肠通便 [食谱详情]

注:以上食疗只供参考,各人体质不同,如有疑问,应谘询注册中医师或家庭医生。

整理:陈籽颖

统筹:黄廷希 thwong02@mingpao.com

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